Suplementy diety powinny być stosowane u osób starszych, kobiet w ciąży i po menopauzie, niemowląt, osób spożywających poniżej 160 kcal dziennie, osób stosujących dietę ograniczającą niektóre produkty jak np.wegan. Istnieje wiele badań potwierdzających skuteczność i bezpieczeństwo suplementów diety w obniżaniu ryzyka występowania chorób dietozależnych. Udowodniono na przykład pozytywne działanie kwasów tłuszczowych omega – 3, których głównym źródłem są tłuste ryby jak makrela, łosoś, halibut. Kwasy te obniżają stężenie trójglicerydów w surowicy krwi i podwyższają stężenie dobrego cholesterolu.